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Liebe Freunde des Restaurant Casita,
30 Jahre bin ich nun in der Gastronomie tätig, und nun ist es Zeit für eine neue Herausforderung geworden. Für mein bzw. unser geliebtes Casita heißt das jedoch, dass es am 25. Februar 2018 zum letzten Mal seine Türen öffnen um Euch mit spanischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Sollte in diesem Zeitraum ein motivierter Nachfolger gefunden werden, so freue ich mich diesen an dieser Stelle präsentieren und vorstellen zu dürfen. Gerne darf diese Information auch weitergegeben werden, und Interessenten können sich jederzeit bei mir melden.
Viele schöne Stunden durfte ich mit Euch im Casita verbringen. Wir haben Feste gefeiert, ab und zu wie sie gefallen sind. Es sind in meiner Zeit im Casita viele Freundschaften entstanden - Freundschaften zur spanischen Kulinarik und Freundschaften mit Menschen. Dies jetzt gegen eine andere Welt einzutauschen fällt mir keineswegs leicht, aber ich freue mich jede einzelne Freundschaft in mein „neues Leben“ mitzunehmen und lade Euch dazu ein gleiches zu tun.
Somit bleibt mir noch zu sagen,
Adios & hasta luego
Euer Spanier
Markus Hofbauer & das Casita